Reading
Add Comment
Cu toții ne aducem aminte despre pH de la orele de chimie. Dacă nu de acolo, atunci sigur de la publicitatea de săpun.
În organism, pH-ul variază între 1.2 și 3 pentru sucul gastric și între 7.6 și 8.6 pentru secreția biliară. Sângele are un pH între 7.35 și 7.45, așadar ușor alcalin. Orice depășire a acestor valori, poate duce la tulburări grave de funcționare a organismului. În cazul în care pH-ul sângelui scade cu mult sub 6.8 sau peste 7.8, celulele încetează să mai funcționeze, iar omul își pierde funcțiile vitale.
Corpul nostru „luptă” din greu pentru a neutraliza acizii și a menține balanța pH-ului în limite normale. Pentru a neutraliza acizii, organismul folosește ca sistem tampon minerale, precum calciul.
CE ANUME NE SPOREȘTE ACIDITATEA?
- CE MĂNCĂM: carne, pește, lactate, cereale, alimente rafinate sau procesate, fast-food
- CE BEM: cafea, băuturi răcoritoare, alcool,.
- CE GÂNDIM: stres, griji, anxietate, gânduri negative
- POLUAREA ȘI TOXINELE care sunt omniprezente în lumea în care trăim
- EXERCIȚIILE FIZICE INTESE care produc acid lactic
- DESHIDRATAREA care încetinește capacitatea organismului de a se curăța prin rinichi
- UTILIZAREA TUTUNULUI ȘI DROGURILOR
RISCURILE MEDIULUI ACID IN ORGANISM
Dezechilibrele care apar la nivelul pH-ului organismului pot conduce la dezvoltarea mai multor probleme de sanatate, printre care se numara:
- Creștere în greutate, obezitate și diabet
- Inflamație articulară, artrită
- Boli cardiovasculare
- Deficiență imunitară
- Cancer, boli cronice
- Osteoporoza
- Tulburări hormonale
- Imbatranire prematura
- Accelerarea daunelor radicalilor liberi
- Slabiciunea sistemelor structurale (oase fragile, fracturi de sold sau disconfort articular);
- Disfunctionalitati hepatice;
- Energia scăzută și oboseală cronică
- Digestie incetinita si constipatie;
- Dezvoltarea infectiilor fungice;
- Dezvoltarea tumorilor;
Persoanele care au o problema de sanatate prezinta un pH al organismului mai acid. Cercetarile in domeniu arata ca organismul nu se poate vindeca, daca pH-ul sau nu este mai degraba alcalin. In conditiile in care pH-ul corpului este dezechilibrat, organismul nu mai poate asimila vitamine, minerale si alte substante esentiale vigorii sale generale.
CUM ASIGURĂM ALCALINIZAREA?
Din fericire, noi putem interveni activ în tot acest proces de reglare a balanței pH-ului prin consumarea de alimente bazice (alcaline) și acide. Astfel, o dietă corespunzătoare cuprinde 20% alimente acide și 80% alimente alcaline.
Cu părere de rău, este mult mai ușor să mărim aciditatea organismului decât alcalinitatea, deoarece sunt puține alimente alcaline și multe alimente acide.
Exemple de alimente alcaline: fructe și legume proaspete, nuci, alune, semințe.
Exemple de alimente acide: proteine – carne, lactate, pește, ouă; carbohidrați – miere, cartofi, pâine, curmale, banane, unt, ulei, vin, ceai negru, dulciuri, cafea, sucuri de fructe, lapte de soia, nuca de cocos etc.
Alegeti cu atentie tipul de alimente consumate preponderent in dieta, in functie de nivelul lor de aciditate.
Reglarea nivelului de pH se poate realiza in principal printr-o dieta echilibrata, un stil de viata sanatos si miscare regulala. Alimentele alcaline echilibreaza pH-ul organismului, contribuie la pierderea in greutate si la prevenirea multor afectiuni specifice vietii moderne (artrita, diabetul etc.). Respeciv decizia ne aparține ;)
0 comments:
Post a Comment